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《商界評論》雜志:40年的專注與堅持,只為一朵好蘑菇

新聞來源:點擊數:174更新時間:2020-4-26 8:31:40收藏此頁

江蘇裕灌現代農業科技有限公司歷經十年發展,先后獲得江蘇省農業產業化龍頭企業、高新技術企業,農業產業化國家級重點龍頭企業等榮譽。這一切成績的取得都離不開江蘇裕灌的創始人:黃健光先生。江蘇裕灌輝煌的成績也引來國內知名商業雜志《商界評論》的報道。



《商界評論》是第一本最徹底深入研究微觀中國經濟,研究微觀中國企業問題的泛MBA讀本,也是第一本立足中國本土價值觀,走向全球企業實踐的商業評論雜志。

01、蘑菇大王

裕灌創始人黃健光先生自上世紀80年代開創蘑菇事業,憑借著對蘑菇的摯愛和堅持,一做就是近40年,期間的風風雨雨、坎坷辛酸,非常人所能體會。黃先生說,這期間有很多其他行業的賺錢機會,但他都沒有選擇,只想用這一生將蘑菇事業做好。黃先生的話很樸實,卻充分詮釋了“擇一事終一生,不為繁華易匠心”。


80年代初期,那時蘑菇的種植還處于相對綠色的年代,黃先生大量收購蘑菇加工成罐頭,開始做OEM訂單業務,一直持續到1992年創立了福建裕興,自主設計廠房、建設生產線,升級加工技術,開始了蘑菇罐頭的外銷業務,合作過的企業客商及貿易組織遍及全球,產品銷往世界各地。他全身心投入蘑菇世界,對蘑菇流通領域的各個環節、細節了如指掌,通過與美國知名的蘑菇貿易企業喬治公司合作,使產品迅速擴展到美國領土,曾從中國出口美國的每10罐蘑菇罐頭中就有6.8罐是他的企業所生產,成為全球蘑菇罐頭的主要領導者。因此,黃先生也被業界譽為中國“蘑菇大王”。


02、創建裕灌

隨著消費者需求不斷增加,很多個體種植戶與不法商家采用農藥、化肥、增白劑等有害物質來提高產能與賣相、降低種植成本,但此舉嚴重損害了蘑菇的品質、危害了老百姓的飲食健康。然而,黃先生不為市場利益所誘,堅持做讓老百姓都吃得起的健康、放心好蘑菇,于2010年創立了江蘇裕灌現代 農業科技有限公司,其戰略核心是自主培育高品質生鮮蘑菇。黃健光先生說:“蘑菇是一個鮮活的生命,糙獷的環境與拙劣的工藝無法培育出好蘑菇,所以我會像呵護自己的孩子一樣去寵愛她們,滋養她們,‘養’育她們”。



裕灌采用了世界先進的三次發酵技術,運用控溫、控濕、控CO2、凈水等四大智慧系統,同時引進美國高級保鮮技術,千方百計保證蘑菇品質。為了能 讓全國各地的消費者以實惠的價格吃上高品質放心的蘑菇,推動大眾消費,裕灌分別在江蘇、湖北、陜西、河北等地布局產能,這樣做能實現規?;瘞?的協同效應,提升流通效率,降低消費門檻。


03、ELITE(精英)養菇法

為了樹立高品質的行業標桿,黃先生提出了“ELITE(精英)養菇法”,建立了養菇行業的制高標準,真正實現了從高品質成品到源頭的可追溯。黃先生說:“我們的蘑菇是養出來的,過程的好壞直接決定結果,要讓消費者真真切切的看到生長的過程,真正做到零農殘、無漂白、無水洗。未來,裕灌將一如既往,不惜成本地堅持做好蘑菇,做行業的楷?!?。



04好菌種 好未來,打造世界級超級蘑菇王國

黃先生的匠人精神及其在行業的口碑與威望,很快吸引了世界知名投資公司美國KKR資本的青睞,并在2018年為裕灌注資近2.5億美元。黃先生說,要想蘑菇品質好,源頭就要好,菌種是品質的核心。同年,裕灌全資收購了全球著名菌種研究生產機構美國施爾豐(SYLVAN)公司及其兩個專門的菌株科研實驗室(分別位于美國賓夕法尼亞州的基坦寧和法國安德爾的朗熱)。施爾豐(SYLVAN)不僅是真菌技術的世界領導者,更是世界著名的蘑菇菌種生產商和分銷商,共有16處工廠與機構,為65個國家提供領先技術保障。裕灌收購施爾豐(SYLVAN)意味著掌握了全球菌種技術,并奠定了世界級品質基礎。





裕灌持續重金采購國外先進生產設備,聘請國際專業科研團隊,引進世界前沿技術工藝。至此,裕灌成為世界養菇理念的創始者與引領者,更是健康與品質的踐行者,黃健光先生鄭重地向中國乃至世界提出了響亮的口號:“好蘑菇,養出來”。為此,裕灌先后斥資數十億人民幣打造世界級現代化、規?;某壞⒐酵鯂?,為中國白蘑菇產業發展貢獻一份力量。

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